Gana é o segundo maior produtor de cacau. O país produz uma variedade de culturas em várias zonas climáticas, que variam de savana seca a floresta úmida e que ocorrem em faixas leste-oeste em todo o país. No entanto, apesar de sua importância, o crescimento setorial ficou para trás de outros setores da economia e foi imprevisível, pois a maioria da agricultura depende da água da chuva. A remoção de subsídios a fertilizantes e outros insumos agrícolas também teve efeito em várias culturas. Embora a maioria das tendências ano a ano seja atribuível aos padrões climáticos, a melhoria no desempenho a longo prazo pode ser atribuída a mudanças nas políticas públicas. Como parte das reformas macroeconômicas mais amplas, o governo removeu os controles de preços dos alimentos, elevou os preços do cacau pagos aos produtores e aumentou os serviços de extensão, que ajudam a aumentar a produtividade dos agricultores. A falta de apoio financeiro do governo novamente colocou os produtores de subsistência em desvantagem.
O clima ganês é adequado para jardinagem de mercado, destinada ao mercado interno e externo.
O clima de Gana é tropical, mas as temperaturas variam com a estação e a altitude. Exceto no norte, ocorrem duas estações chuvosas, de abril a julho e de setembro a novembro. No norte, a estação chuvosa começa em abril e dura até setembro. A precipitação anual varia de cerca de 1.100 mm no norte a cerca de 2.100 mm no sudeste. O harmatão, um vento seco no deserto, sopra do nordeste de dezembro a março, diminuindo a umidade e criando dias quentes e noites frias no norte. No sul, os efeitos do h armatão são sentidos em janeiro. Na maioria das áreas, as temperaturas mais altas ocorrem em março e as mais baixas em agosto.
O setor agrícola dominante é o cacau, é cultivado no centro do país, do planalto de Ashanti à bacia de Volta. O cacau é cultivado no centro do país, desde o planalto de Ashanti até a bacia de Volta. Os produtores de cacau são principalmente pequenos agricultores. As principais culturas comerciais são cacau, óleo de palma e frutas. As culturas de rendimento marginais são coco, borracha, caju, algodão, café e horticultura. O país produz bananas, abacaxis, laranjas, mangas e mamão. As culturas alimentares incluem mandioca, inhame, taro, banana, milho, sorgo e arroz. Isso não permite a auto-suficiência alimentar e o Gana precisa importar arroz para atender às suas necessidades domésticas.