O trigo é a cultura mais importante do mundo e a segunda cultura alimentar mais importante no mundo em desenvolvimento, depois do arroz. Na África subsaariana, 14 países produzem trigo; Etiópia e África do Sul são os dois principais produtores, embora a produção de trigo seja menor em comparação com outras culturas.

Agora, o trigo é uma cultura estratégica para a África devido à urbanização, aumento de renda e mudança de dieta. O objetivo é reduzir a crescente dependência das importações de trigo, tornando os sistemas à base de trigo mais produtivos e resilientes, aumentando assim a renda dos agricultores. O fornecimento de insumos, incluindo fertilizantes no momento e local certos e com a qualidade e quantidade certa, é fundamental para a competitividade e a lucratividade do setor de trigo.