Os painços são cultivados globalmente em todos os continentes. Formam um grupo de pequenos grãos cultivados em ecossistemas agro-áridos a sub-úmidos, propensos à seca. Em tudo o mundo, existem nove espécies de milho. 40% são produzidos na África a partir de seis espécies. A produção de milho é distribuída de maneira diferenciada entre um grande número de países africanos; os maiores produtores da África Ocidental liderados pela Nigéria, Níger, Burkina Faso, Mali, Senegal e Sudão. O milheto é produzido principalmente na África Oriental e Austral.

As tendências futuras precisam aumentar a produtividade e o comércio (regional e internacional) e agregar valor aos produtos. O uso de fertilizantes é um dos passos mais importantes para aumentar o rendimento.