As bananas são definitivamente as mais populares de todas as frutas tropicais e exóticas.

Segundo um artigo recente do New Scientist, as bananas se tornaram a quarta cultura alimentar mais importante do mundo, depois do arroz, trigo e milho. É também a fruta mais colhida e consumida no mundo, com mais de 1.000 variedades diferentes que crescem em mais de 150 países em todo o mundo.

Em muitas partes da África, especialmente na África Ocidental, Central e Oriental, as bananas são amplamente consumidas e têm valores culturais e medicinais significativos. Na verdade, países como Uganda, Burundi e Ruanda consomem até 45 kg por pessoa por ano; a maior taxa de consumo de banana do mundo! O tratamento com fertilizantes influencia o rendimento e as características dos frutos (peso total do cacho, peso médio da mão, etc.).