Plus de 300 millions d'africains dépendent du maïs comme principale culture alimentaire qui occupe environ 24 pour cent des terres agricoles. En outre, le maïs est également très important comme aliment pour les animaux de ferme.

Malheureusement, par rapport à de nombreuses autres régions, le rendement de la production de maïs dans de nombreux pays africains est très faible en raison de nombreux facteurs biotiques et abiotiques. Les régimes de pluie irréguliers, les méthodes agricoles inadéquates et le stress dû à la sécheresse peuvent entraîner des pertes de récolte de 70 à 100 pour cent, ce qui est dramatique pour les agriculteurs et les consommateurs, car toute la chaîne alimentaire est affectée. Certains de ces obstacles peuvent être surmontés grâce à l'amélioration des pratiques agricoles, en utilisant des engrais de bonne qualité.