La prise de conscience croissante dans les pays occidentaux d'adopter des régimes alimentaires riches en fruits est l'un des principaux moteurs de la demande croissante de fruits tropicaux qui sont abondants en Afrique. En conséquence, des pays comme le Ghana, l'Afrique du Sud, la Côte d'Ivoire et le Kenya gagnent des millions de dollars chaque année grâce aux exportations de fruits vers l'Europe, le Moyen-Orient et les États-Unis. L'Afrique est une région ensoleillée tout au long de l'année et un climat idéal pour que les fruits prospèrent et poussent en abondance. L'Afrique reste l'un des plus grands producteurs mondiaux de certains des fruits les plus populaires de la planète: agrumes, ananas, bananes, mangues et bien d'autres.

Le traitement de fertilisation est encore nécessaire pour augmenter le rendement et améliorer les caractéristiques de qualité.